南瓜子可以降血糖在很多的糖尿病患者之中流傳著，甚至有相關(guān)的報(bào)道說(shuō)有些糖尿病人停了降糖藥，天天就吃南瓜子來(lái)降自身的血糖，也有一些所謂含有南瓜子的食品或者保健品在吹噓降血糖有多么多么的好，真相是這樣嗎？請(qǐng)看以下分析：

【問(wèn)題來(lái)了】有患者問(wèn)：“南瓜子可以降血糖嗎？”

【答】請(qǐng)看我們?cè)敿?xì)分析：

   在糖尿病的治療之中，通過(guò)吃喝的調(diào)整是有利于控制自身的血糖，但是還沒(méi)有哪一種食物可以真正的起到降血糖的作用。科學(xué)的飲食作用也并非是降血糖，而是可以達(dá)到減少血糖升高的幅度以及減慢血糖上升速度的這一作用，最終的目的其實(shí)就是減少了自身血糖的波動(dòng)。可以通過(guò)飲食、藥物的輔助才可以達(dá)到控糖的這一效果，減小自身血糖的波動(dòng)，所以多吃南瓜子并不能降血糖，而且南瓜子之中的淀粉含量、油脂含量其實(shí)并不低，吃多了還會(huì)對(duì)自身的血糖不利，所以我們并不推薦多吃。不過(guò)南瓜子雖然沒(méi)有治療糖尿病的這一效果，但是它的營(yíng)養(yǎng)以及功效還算不錯(cuò)，日常可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)對(duì)糖友們來(lái)說(shuō)還是可以的。

剛才我們提到南瓜子里面富含脂肪，不過(guò)好在南瓜子也和其他的堅(jiān)果類食物是一樣的，這個(gè)脂肪的大部分其實(shí)都是不飽和的脂肪酸，可以調(diào)節(jié)我們?nèi)梭w內(nèi)的血清膽固醇，有助于調(diào)節(jié)自身的血脂。而肥胖、高血脂、高血壓等癥狀對(duì)糖尿病朋友來(lái)說(shuō)很有可能會(huì)增加胰島素的抵抗，降脂是有助于控糖的，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┠瞎献右彩强梢暂o助自身血糖的控制。此外，南瓜子之中的礦物質(zhì)相對(duì)比較的豐富，尤其是鋅元素含量還不低，而我們體內(nèi)的多種酶的合成都離不開鋅元素，豐富的鋅元素是有助胰島素的合成以及分泌，所以如果從某個(gè)方面來(lái)說(shuō)，吃南瓜子也是有助于控糖的。

但是南瓜子之中富含膳食纖維，膳食纖維可以減緩食物的吸收速度，對(duì)于餐后血糖上升或許有一定的抑制效果，所以南瓜子配合糖友的主食如果一同食用的話或許也是有助于餐后血糖平穩(wěn)的。南瓜子由于自身的油脂含量相比較的高，淀粉含量也不低，所以也不適合糖友過(guò)多的攝入，膳食指南之中推薦每日?qǐng)?jiān)果類的攝入量在10g左右就相對(duì)比較的合適了，很有可能就是一小捧的量，如果全都吃南瓜子的話大概需要30顆左右，不過(guò)我們可以多搭配一些其他的堅(jiān)果來(lái)一同進(jìn)行食用，比如來(lái)一個(gè)核桃，幾顆腰果，幾顆花生，再來(lái)一些南瓜子，那或許就可以補(bǔ)充更加豐富的營(yíng)養(yǎng)成分了。

那么答案很明確了：吃南瓜子并不可以降血糖。

但是由于南瓜子中含有的一些營(yíng)養(yǎng)的成分對(duì)全身的代謝有一定的幫助，適量的吃一點(diǎn)南瓜子或許可以起到一定的輔助治療的作用。因此，糖尿病人是可以適量地吃一些南瓜子的，每天以一手掌心大小的量為好，絕不可以聽(tīng)信不科學(xué)的傳言用南瓜子來(lái)代替降糖藥來(lái)治療糖尿病，以免出現(xiàn)非常嚴(yán)重的后果。

最后，希望各位糖友健康飲食、穩(wěn)定血糖、遠(yuǎn)離糖尿病并發(fā)癥。